ラーメン・つけ麺

ラーメンはスープが命、自慢のスープを最も味わっていただけるのがラーメンです。ベースは醤油、味噌、塩の3種類です。

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醤油ラーメン

●醤油ラーメン 550円  

 クセのない透明スープの関東しょうゆ味で、昔ながらのシンプルなラーメンです。しっかりと出汁が利いており、こくのある味です。麺も程よくこしがあり、スープにぴったり合っています。 トッピングは、メンマと海苔、チャーシューと半熟卵です。

    •   チャーシューメン、ねぎラーメン
      チャーシューメン
      ねぎラーメン
      チャーシューメン…750円
      ねぎラーメン…650円
    •   

●味噌ラーメン 650円

味噌ラーメン  もやし、ニンジン、ニラ、玉ねぎなど野菜がたっぷり入っています。味噌は独自のブレンドみそですが、たっぷりの野菜と麺をスープに絡めて美味しく食べられるよう、八丁味噌なども加え、少し個性の強い風味に仕上げています。

 

 

ねぎ味噌チャーシューメン(950円 下の写真)

ねぎ味噌チャーシューメン ねぎ味噌ラーメン 750円

味噌チャーシューメン 850円

 

 

 

 

●塩ラーメン 650円(写真はねぎ塩チャーシューメン)

塩ラーメン  ミネラルたっぷりの粗塩を使用、シャンタンスープに合うよう3種類の塩をブレンドしています。ラーセン自慢の出しがいちばん味わえるラーメンで、ミネラルの甘みがラーメンの味を引き立てます。だしの味を十分に味わっていただけるよう、メンマ・のり・チャーシュー・半熟玉子のシンプルなトッピングにしています。

ねぎ塩ラーメン 750円

チャーシュー塩ラーメン 850円

●野菜たっぷりタンメン 800円

 豚肉のほか、キャベツ・白菜・もやし・ニンジン・ニラ、玉ねぎなどの野菜がたっぷり入ったタンメンです。塩味で、塩ラーメンと同じく3種類の粗塩をブレンドしたオリジナルの塩を使っています。
  厚生労働省が推進している21世紀における国民健康づくり運動「健康日本21」で推奨する1日の野菜の摂取目標(350g)の半分が摂取できます。

タンメン
野菜たっぷりタンメン
大量の野菜を使います
野菜たっぷりタンメン

 

●サンマー麺 800円

サンマーメン  餡で絡めたとろみのある塩味のラーメンで、もやしをたっぷりのせるので、当店では従来、「もやしそば」と呼んでいました。餡が入ったとろみのあるスープなので、麺やもやしによく絡みます。神奈川県にしかない御当地ラーメンです

 

 

●広東麺 800円

広東麺  醤油ベースのラーメンの上に餡で絡めた白菜、ニンジン、ニラ、玉ねぎ、きくらげ、豚肉、なると等、八宝菜の具をトッピングします。こちらもやはり野菜たっぷりのラーメンです。

 

 

 

●ジャージャー麺(肉みそ玉子入り激辛ラーメン) 800円

ジャージャー麺  豆板醤の入ったみそを使った激辛ラーメン。餡で絡めたラーメンで、麺に激辛スープがよく絡みます。辛さは3段階で選べます。

 

 

 

 

●つけ麺(冷 ) 中1.5玉 700円

つけ麺  店のつけ麺は冷たい付け汁です。さっぱり酸味の利いたゆず風味の付け汁で、暑い夏に特に食欲をそそります。 麺の量は1玉、1.5玉、2玉が選べるので、大食漢でも大丈夫です。 お好みであつ盛り(あったかいつけ麺)にもできます。

1玉…500円、 1.5玉…600円、 2玉…700円
替え玉…200円

夏メニュー

●冷やしおろしラーメン 700円

冷麺

 醤油味の冷たいつゆがのラーメンです。カツオのだしが効いていてさっぱりした風味です。

暑い夏の日はこれで決まり!!!!!


●冷やしジャージャー麺 800円

冷麺

 冷たいジャージャー麺です。ピリ辛風味が夏バテをふっ飛ばします

夏バテ対策に!!!!!


●冷麺 750円

冷麺

 どこか懐かしい昔ながらの冷麺です。具が盛りだくさんに乗っかっています。


ラーメンセンター

〒252-0171 神奈川県相模原市緑区与瀬1559-13
TEL: 042-684-3456
営業時間: 11:00〜24:00 木曜定休

URL:http://www.ra-cen.com

中央自動車道相模湖インターより、東京方面に向かって約2km 国道20号線(甲州街道)沿い

ラーセンからのお知らせ

4月末から、来れば来るほどお得になるお得意様向けの特別割引を実施します。乞うご期待!!